Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жульен классический
Как вкусно приготовить - Жульен классический
1. Этап
Очистите и вымойте грибы, нарежьте их небольшими кусочками. Очистите лук и нарежьте половину кубиками.
2. Этап
Растопите в сковороде сливочное масло и выложите лук, обжаривайте 5-7 минут, затем добавьте грибы и готовьте еще 10 минут.
3. Этап
Добавьте муку и перемешайте, сразу после влейте стакан жирных сливок, размешайте смесь лопаткой.
4. Этап
По вкусу посолите и поперчите, тушите 5-7 минут до образования густой смеси.
5. Этап
Распределите массу по формочкам и посыпьте тертым на крупной терке сыром.
6. Этап
Готовьте в духовом шкафу около 15-20 минут. Подавайте закуску горячей.
