Name: Запечений лосось в тісті
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Філе лосося - 600 гр.; Шпинат - 90 гр.; Вершковий сир - 100 гр.; Листкове бездріжджове тісто - 400 гр.; Куряче яйце - 1 Шт.; Лимонний сік - 1 ст. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

50 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Запечений лосось в тісті

1. Філе лосося - 600 гр.

2. Шпинат - 90 гр.

3. Вершковий сир - 100 гр.

4. Листкове бездріжджове тісто - 400 гр.

5. Куряче яйце - 1 Шт.

6. Лимонний сік - 1 ст. л.

7. Перець чорний - за смаком

8. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Запечений лосось в тісті

1. Етап

У риби видаліть шкіру і всі кістки, розділіть на дві частини. Тісто розкачайте і перекладіть на деко застелене пергаментом. Сир змішайте з рубаним шпинатом. На центр тіста викладіть шматок риби, потім сир і знову рибу. Побризкайте все соком лимона.

2. Етап

Тісто защіпніте, залиште два отвори щоб виходила пара, змастіть збитим яйцем. Запікайте при 200 градусах 30 хвилин.

1. Етап. Запечений лосось в тісті: Тісто защіпніте, залиште два отвори щоб виходила пара, змастіть збитим яйцем. Запікайте при 200 градусах 30 хвилин.

3. Етап

Розріжте на шматочки і подавайте.

4. Етап

Запечений лосось в тісті з вершковим сиром виходить дуже ніжним, ситним, соковитим і смачним. Готувати цю страву дуже просто і досить швидко, вона відмінно підійде до будь-якого святкового столу. Якщо у вас під рукою немає шпинату тоді можете замінити його на кріп або петрушку. Тісто можете брати дріжджове або бездріжджове, магазинне або приготувати самостійно, використовуйте ваші улюблені спеції, але страва виходить і без додаткових спецій дуже смачною.