Name: Азиатский салат
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Чеснок - 3 зубчика; Листья шпината - 150 грамм; Соевый соус - 1 ст. ложка; Рисовая лапша - 150 грамм; Куриные бедра - 3 штуки; Сушеные грибы - 60 грамм; Соль - 1/2 ч. ложки; Соль - 1 щепотка; Семена кунжута - 1/2 ст. ложки; Уксус - 2 ст. ложки; Перец черный - 1 щепотка; Масло - 3 ст. ложки; Масло кунжутное - 1/2 ч. ложки; Херес - 2 ст. ложки; Светлый соевый соус - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Азиатский салат

1. Чеснок - 3 зубчика

2. Листья шпината - 150 грамм

3. Соевый соус - 1 ст. ложка

4. Рисовая лапша - 150 грамм

5. Куриные бедра - 3 штуки

6. Сушеные грибы - 60 грамм

7. Соль - 1/2 ч. ложки

8. Соль - 1 щепотка

9. Семена кунжута - 1/2 ст. ложки

10. Уксус - 2 ст. ложки

11. Перец черный - 1 щепотка

12. Масло - 3 ст. ложки

13. Масло кунжутное - 1/2 ч. ложки

14. Херес - 2 ст. ложки

15. Светлый соевый соус - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Азиатский салат

1. Этап

Грибы замочите в теплой воде на 10-15 минут. Затем воду слейте.

2. Этап

Отварите рисовую лапшу в подсоленной воде, в соответствии с инструкциями на упаковке.

3. Этап

Нагреть сковороду и обжарьте куриные окорочка на среднем огне с обеих сторон до готовности.

4. Этап

На другой сковороде растопите масло для жарки, добавьте кунжутное масло. Обжаривайте грибочки 10 минут. Добавьте чеснок, листья шпината, соль, темный соевый соус, светлый соевый соус и 1 столовую ложку хереса. Готовьте 2-3 минуты. Снимите с огня, добавьте уксус и перемешать с лапшой.

5. Этап

Добавьте 1 столовую ложку куриного жира из сковороды в лапшу. Выложите лапшу в чистую сковороду, добавьте херес и 2 столовые ложки воды.

6. Этап

Косточки из куриных бедер удалите и нарежьте мясо, добавьте в салат.

7. Этап

Также добавьте семена кунжута, посолите и поперчите.

8. Этап

Готовый салат подавайте к столу, приятного аппетита!