Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тунец в масле
Как вкусно приготовить - Тунец в масле
1. Этап
Тунец промойте. Удалите голову. Нарежьте тушку равными большими кусками. Натрите рыбу солью.
2. Этап
В миске разложите бумагу для запекания. В неё влейте масло, а также положите перец и лавровый лист.
3. Этап
Внутрь бумаги уложите рыбу. Сверните бумагу, завязав узелком.
4. Этап
Вскипятите воду в большой кастрюле. Кулёк с рыбой заверните в рукав для запекания. Переложите кулек с тунцом в кипящую воду, чтобы он не касался дна.
5. Этап
Варите рыбу на медленном огне, иногда подливая воду, в течение 4-х часов. Остудите рыбу перед дегустацией. Можете её есть сразу, а можете законсервировать в стерилизованную банку.
