Блинный торт Пломбир
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Блинный торт Пломбир

1. Вода тёплая - 1/2 стакана
2. Молоко - 1 стакан
3. Яйцо - 4 штуки
4. Сливочное топленое масло - 250 грамм
5. Мука - 1 стакан
6. Сахар - 2 ст. ложки
7. Молоко сгущенное - 350 грамм
8. Сливочный сыр - 120 грамм
9. Соль - 1 щепотка
10. Ванилин - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Блинный торт Пломбир

1. Этап

1. В миску добавьте ингредиенты: теплую воду, молоко, яйца, 4 столовые ложки растопленного масла, муку, сахар и щепотку соли. Смешайте до тех пор, пока концистенция не станет однородной.

1. Этап. Блинный торт Пломбир: 1. В миску добавьте ингредиенты: теплую воду, молоко, яйца, 4 столовые ложки растопленного масла, муку, сахар и щепотку соли. Смешайте до тех пор, пока концистенция не станет однородной.

2. Этап

2. В отдельной емкости взбейте масло и сгущенное молоко с помощью миксера на высокой скорости в течение 7 минут. Добавьте сливочный сыр и перемешивайте смесь на средней скорости. Добавьте щепотку ванилина, продолжайте взбивать до тех пор, пока крем не станет более плотным.

1. Этап. Блинный торт Пломбир: 2. В отдельной емкости взбейте масло и сгущенное молоко с помощью миксера на высокой скорости в течение 7 минут. Добавьте сливочный сыр и перемешивайте смесь на средней скорости. Добавьте щепотку ванилина, продолжайте взбивать до тех пор, пока крем не станет более плотным.

3. Этап

3. Жарьте блины на антипригарной сковороде. На один блин расходуйте 3 столовых ложки теста. Обжаривайте их по 30 секунд с каждой стороны.

1. Этап. Блинный торт Пломбир: 3. Жарьте блины на антипригарной сковороде. На один блин расходуйте 3 столовых ложки теста. Обжаривайте их по 30 секунд с каждой стороны.

4. Этап

4. Каждый блин обильно смажьте кремом и сформируйте торт.

1. Этап. Блинный торт Пломбир: 4. Каждый блин обильно смажьте кремом и сформируйте торт.

5. Этап

5. Дайте блинному торту пропитаться и остыть в холодильнике, а затем подавайте к столу.

1. Этап. Блинный торт Пломбир: 5. Дайте блинному торту пропитаться и остыть в холодильнике, а затем подавайте к столу.