Name: Печенье Рогалики с повидлом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Мука - 400 грамм; Сметана - 200 грамм; Маргарин - 200 грамм; Повидло - 250 грамм; Сода - 1,5 чайных ложки; Сахарная пудра - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Рогалики с повидлом

1. Мука - 400 грамм

2. Сметана - 200 грамм

3. Маргарин - 200 грамм

4. Повидло - 250 грамм

5. Сода - 1,5 чайных ложки

6. Сахарная пудра - по вкусу

Как вкусно приготовить - Печенье Рогалики с повидлом

1. Этап

1. На основе песочного теста получаются великолепные рогалики, которые великолепно сочетаются с повидлом. Песочное тесто готовится достаточно легко. Итак, приступим...

2. Этап

2. В глубокой емкости растираем сливочное масло, добавляем сметану и соду. Начинаем все перемешивать.

3. Этап

3. Добавляем щепотку соли и муку. Замешиваем эластичное тесто.

4. Этап

4. Готовое тесто делим на части (обычно получается 4-5 частей). Каждую часть оборачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник минут на 30 (затем будем поочередно доставать).

1. Этап. Печенье Рогалики с повидлом: 4. Готовое тесто делим на части (обычно получается 4-5 частей). Каждую часть оборачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник минут на 30 (затем будем поочередно доставать).

5. Этап

5. Раскатываем круглый пласт и делим его на равные части (6-8). Промазываем повидлом и заворачиваем каждый рогалик.

1. Этап. Печенье Рогалики с повидлом: 5. Раскатываем круглый пласт и делим его на равные части (6-8). Промазываем повидлом и заворачиваем каждый рогалик.

6. Этап

6. Заворачиваются рогалики от широкого края к узкому.

7. Этап

7. Готовые рогалики выкладываем на подготовленный противень, после чего отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

1. Этап. Печенье Рогалики с повидлом: 7. Готовые рогалики выкладываем на подготовленный противень, после чего отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

8. Этап

8. Готовые рогалики должны остыть, после чего их можно посыпать сахарной пудрой и переложить в блюдо.

9. Этап

9. Вот и получилось у нас вкусное и рассыпчатое печенье с повидлом. Если вы замените маргарин сливочным маслом, то готовые рогалики будут более мягкими и не такими рассыпчатыми.