Name: Блинный торт с ветчиной и сыром
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Яйцо куриное - 2 штуки; Вода - 300 мл; Мука пшеничная - 8 ст. ложек; Масло растительное - 1,5 ст. ложки; Сметана - 150 мл; Ветчина - 200 грамм; Сыр - 150 грамм; Соль - 3 щепотки; Помидор - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинный торт с ветчиной и сыром

1. Яйцо куриное - 2 штуки

2. Вода - 300 мл

3. Мука пшеничная - 8 ст. ложек

4. Масло растительное - 1,5 ст. ложки

5. Сметана - 150 мл

6. Ветчина - 200 грамм

7. Сыр - 150 грамм

8. Соль - 3 щепотки

9. Помидор - 1 штука

Как вкусно приготовить - Блинный торт с ветчиной и сыром

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Блины можно сделать как на воде, так и на молоке или кефире, по вашему желанию.

2. Этап

Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, всыпьте соль и влейте воду либо молоко любой жирности. Взбейте примерно 1 минуту.

1. Этап. Блинный торт с ветчиной и сыром: Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, всыпьте соль и влейте воду либо молоко любой жирности. Взбейте примерно 1 минуту.

3. Этап

Всыпьте пшеничную муку и аккуратно вмешайте ее, чтобы не образовались комочки. Влейте растительное масло и оставьте тесто на 15-20 минут для отдыха.

1. Этап. Блинный торт с ветчиной и сыром: Всыпьте пшеничную муку и аккуратно вмешайте ее, чтобы не образовались комочки. Влейте растительное масло и оставьте тесто на 15-20 минут для отдыха.

4. Этап

Испеките блины, разогрев сковороду, по минуте с каждой стороны.

5. Этап

Выложите блин на тарелку и смажьте его сметаной любой жирности либо майонезом. Нарежьте ветчину мелкими кубиками, а сыр натрите на терке с мелкими ячейками. Выложите на сметану часть нарезки ветчины.

1. Этап. Блинный торт с ветчиной и сыром: Выложите блин на тарелку и смажьте его сметаной любой жирности либо майонезом. Нарежьте ветчину мелкими кубиками, а сыр натрите на терке с мелкими ячейками. Выложите на сметану часть нарезки ветчины.

6. Этап

Накройте вторым блином и смажьте его сметаной, выложите на блин сырную нарезку, но не всю, оставляя и для других слоев.

1. Этап. Блинный торт с ветчиной и сыром: Накройте вторым блином и смажьте его сметаной, выложите на блин сырную нарезку, но не всю, оставляя и для других слоев.

7. Этап

Третий слой — нарежьте промытый и очищенный от сердцевинки помидор кубиками и выложите его на смазанный сметаной блин.

1. Этап. Блинный торт с ветчиной и сыром: Третий слой — нарежьте промытый и очищенный от сердцевинки помидор кубиками и выложите его на смазанный сметаной блин.

8. Этап

Таким образом соберите весь блинный торт, чередуя различные начинки. Верхний слой должен быть сырным. Поместите блюдо в холодильник на 30 минут для пропитывания.