Информация о рецепте
Ингредиенты для - Буженина Горчичная
Как вкусно приготовить - Буженина Горчичная
1. Этап
Очищенные зубчики чеснока нарезать тонкими брусочками. Свиную корейку (подойдет и нежирная шейка) с помощью тонкого ножа, делая проколы в мясе, нашпиговать чесноком.
2. Этап
Приготовить маринад из двух видов горчицы, соевого соуса, майонеза и специй ТМ Forester для мяса.
3. Этап
Корейку немного присолить и щедро обмазать маринадом.
4. Этап
Уложить мясо в пакет для запекания и оставить мариноваться на 1-2 часа.
5. Этап
Сделать в пакете несколько проколов и запекать мясо в духовке при 180 градусах около полутора часов. В конце приготовления пакет надрезать для образования корочки.
6. Этап
Готовую буженину охладить и нарезать тонкими ломтиками. Пальчики оближешь!
