Информация о рецепте
Ингредиенты для - Битый редис
Как вкусно приготовить - Битый редис
1. Этап
Приготовить ингредиенты
2. Этап
Редиску поместить в полиэтиленовый пакет и молоточком или скалкой простукать ее, но не в дребезги, а до лёгкого расщепления. Считайте, что полдело сделано.
3. Этап
В чашке смешать соль, сахар, растительное масло, яблочный уксус, можно добавить чуть-чуть воды и залить в пакет с редисом. Убрать пакет в холодильник, желательно на подольше, хорошо на сутки, но если выдержка подведёт, можно продегустировать и через пару часов.
4. Этап
Салат хорош и тем, что к нему можно на свой вкус добавить любимые овощи, мой выбор выпал на свежий огурец.
5. Этап
Приятного аппетита!
6. Этап
Легко, свежо, вкусно!
