Чудесная закуска из жареного хлеба и яйца

1. Этап

Для приготовления батон или тостовый хлеб нарежьте кубиком.

2. Этап

Ветчину или колбасу нарежьте такими же равными кубиками.

3. Этап

Болгарский перец или томаты нарежьте кубиком. Я использую замороженный перец.

4. Этап

Укроп, петрушку, чеснок или другую зелень нарежьте кубиком.

5. Этап

На разогретую сковороду влейте немного растительного масла. Когда масло разогреется, добавьте нарезанный хлеб. Обжарьте его с маслом.

6. Этап

Добавьте нарезанную ветчину.

7. Этап

Добавьте нарезанный болгарский перец или томаты.

8. Этап

Добавьте измельченную зелень.

9. Этап

Все хорошо перемешайте. Добавьте соль, черный молотый перец и выдавленный через пресс чеснок. В отдельной миске взбейте 2-3 яйца. Вылейте яичную болтушку прямо в сковороду, быстро смешайте все компоненты в сковороде.

10. Этап

При помощи сервировочного кольца выложите полученную массу.

11. Этап

Снимите сервировочное кольцо. Украсьте готовое блюдо зеленью и оливками.