Name: Домашние булочки
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Молоко - 100 миллилитров; Масло сливочное - 40 грамм; Мука пшеничная - 350 грамм; Соль - 1 щепотка; Сахар - 1 чайная ложка; Дрожжи сухие - 1 чайная ложка; Кунжутные семечки - по вкусу; Вода - 100 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Домашние булочки

1. Молоко - 100 миллилитров

2. Масло сливочное - 40 грамм

3. Мука пшеничная - 350 грамм

4. Соль - 1 щепотка

5. Сахар - 1 чайная ложка

6. Дрожжи сухие - 1 чайная ложка

7. Кунжутные семечки - по вкусу

8. Вода - 100 миллилитров

Как вкусно приготовить - Домашние булочки

1. Этап

В миску влейте молоко и добавьте в него кусочки сливочного масла. Нагрейте его и подождите, чтобы масло полностью растворилось. Молоко не должно быть очень горячим.

2. Этап

В отдельной пиалке подогрейте немного воду, добавьте в нее сахар и дрожжи. Оставьте смесь в теплом месте, чтобы дрожжи активировались.

1. Этап. Домашние булочки: В отдельной пиалке подогрейте немного воду, добавьте в нее сахар и дрожжи. Оставьте смесь в теплом месте, чтобы дрожжи активировались.

3. Этап

Муку просейте через сито в миску с высокими бортиками. Затем добавьте к ней соль и обе жидкие смеси.

4. Этап

Замесите тесто и оставьте его в миске подходить в теплом месте, предварительно накрыв пищевой пленкой или полотенцем. Тесто должно увеличиться в два-три раза.

1. Этап. Домашние булочки: Замесите тесто и оставьте его в миске подходить в теплом месте, предварительно накрыв пищевой пленкой или полотенцем. Тесто должно увеличиться в два-три раза.

5. Этап

Тесто обомните руками, затем разделите его на шесть равных кусочков. Сформируйте из них плоские лепешки.

6. Этап

Выложите лепешки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте их сливочным маслом и посыпьте кунжутом. Дайте им постоять минут двадцать. Затем разогрейте духовку до двухсот градусов и выпекайте булочки пятнадцать минут.