![Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/02/c9/9c/02c99c7511a50293c75b2d874d80841d-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Как вкусно приготовить - Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
![Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили 1. Этап. Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили: Подготовьте все ингредиенты.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7b/78/0c/7b780c7d1948da8196f44400565c4f7f-0-824.jpeg)
2. Этап
Баклажан помойте, нарежьте на кружочки толщиной примерно 1,5 см. Затем разрежьте их на 2-4 части. Растворите в 1 литре 2 ст.л. соли и замочите в этой воде баклажаны на полчаса.
![Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили 1. Этап. Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили: Баклажан помойте, нарежьте на кружочки толщиной примерно 1,5 см. Затем разрежьте их на 2-4 части. Растворите в 1 литре 2 ст.л. соли и замочите в этой воде баклажаны на полчаса.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ea/4d/6f/ea4d6fba240e83f320dc55561828947a-0-824.jpeg)
3. Этап
Затем слейте воду, а баклажаны отожмите. Обваляйте ломтики в кукурузном крахмале.
![Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили 1. Этап. Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили: Затем слейте воду, а баклажаны отожмите. Обваляйте ломтики в кукурузном крахмале.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/20/98/ce/2098ce2c2435905253b40931c5656569-0-824.jpeg)
4. Этап
Хорошо разогрейте на среднем огне сковороду с растительным маслом. Обжарьте баклажаны до хрустящей золотистой корочки с двух сторон. Готовые баклажаны выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
![Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили 1. Этап. Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили: Хорошо разогрейте на среднем огне сковороду с растительным маслом. Обжарьте баклажаны до хрустящей золотистой корочки с двух сторон. Готовые баклажаны выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/91/8c/67/918c67f99ab21c3bf315b3f62b09c22a-0-824.jpeg)
5. Этап
Сыр нарежьте на небольшие кубики, а помидоры черри помойте и разрежьте на 2-4 части.
![Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили 1. Этап. Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили: Сыр нарежьте на небольшие кубики, а помидоры черри помойте и разрежьте на 2-4 части.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/18/70/e0/1870e08eebcea8eedec9d7a315f9f981-0-824.jpeg)
6. Этап
Соедините в тарелке теплые жареные баклажаны, сыр и помидоры. Добавьте крупно порубленную кинзу, соль и черный молотый перец. Сверху полейте сладким соусом чили. Приятного вам аппетита!
![Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили 1. Этап. Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили: Соедините в тарелке теплые жареные баклажаны, сыр и помидоры. Добавьте крупно порубленную кинзу, соль и черный молотый перец. Сверху полейте сладким соусом чили. Приятного вам аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/45/38/78/45387852ffdf3071c4165e755d55c831-0-824.jpeg)