Информация о рецепте
Ингредиенты для - Французский багет в духовке
Как вкусно приготовить - Французский багет в духовке
1. Этап
Приготовление начните с опары. В миске перемешайте дрожжи с сахаром и водой.
2. Этап
Оставьте опару в тёплом месте, чтобы она поднялась вдвое.
3. Этап
Добавьте к опаре все ингредиенты из состава, кроме кукурузной муки, и замешайте тесто.
4. Этап
На продолговатые формы для выпечки насыпьте кукурузную муку.
5. Этап
Сформируйте из теста 2-3 багета, сделав борозды сверху. Уложите их на форму.
6. Этап
На дно духовой печи поставьте жаропрочную посуду с горячей водой. Тогда выпечка пропечётся равномерно.
7. Этап
Оставьте тесто на 40 минут-1 час, чтобы оно увеличилось вдвое.
8. Этап
Запекайте багеты в течение 40-45 минут. Дайте им остыть и пробуйте. Приятной дегустации!
