Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречка по-бакински
Как вкусно приготовить - Гречка по-бакински
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Крупу промойте и отварите в подсоленной воде до готовности.
3. Этап
Баклажаны нарежьте произвольно и выложите на разогретую сковороду с маслом.
4. Этап
Жарьте баклажаны около 7 минут или до мягкости. После чего добавьте нарезанный кубиками лук и соломкой болгарский перец.
5. Этап
Обжарьте все вместе еще около 3 минут, после чего добавьте нарезанные кубиками помидоры, предварительно сняв с них шкурку и соль по вкусу. Готовьте все еще около 5 минут.
6. Этап
Добавьте к овощам гречку.
7. Этап
Перемешайте, накройте крышкой и томите на небольшом огне около 15 минут. Гречка по-бакински готова.
8. Этап
Приятного аппетита!
