Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибной соус-дип с авокадо и базиликом
Как вкусно приготовить - Грибной соус-дип с авокадо и базиликом
1. Этап
Лук нарежьте, обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте грибы, готовьте, пока не испарится лишняя жидкость, затем влейте вино и дайте выпариться спирту, посолите, поперчите. Тушите под крышкой до готовности.
2. Этап
Грибы поместите в чашу блендера, добавьте нарезанный чеснок, рубленные листики базилика и мякоть авокадо.
3. Этап
Измельчите с помощью погружного блендера. Добавьте еще соль или смесь перцев, если нужно.
4. Этап
Выложите дип в лодочку из шкурки авокадо.
5. Этап
Украсьте базиликом и подавайте.
6. Этап
Для подачи отлично подойдет домашний темный хлеб и/или овощи, нарезанные длинными брусочками для макания.
7. Этап
Приятного аппетита!
