Яблочная блонди с пряностями

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Муку смешайте с разрыхлителем, корицей, имбирем, мускатным орехом и солью. Перемешайте.

3. Этап

Орехи пересыпьте в небольшой пакетик, завяжите и пройдитесь по нему скалкой, чтобы орехи слегка измельчились, но не превратились в крошку.

4. Этап

Яйца взбейте с сахаром.

5. Этап

Масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.

6. Этап

Сначала добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте, а затем в яичную массу вмешайте муку.

7. Этап

Затем добавьте орехи. Масса уже будет достаточно густой.

8. Этап

Яблоки очистите, удалите сердцевину. Яблоки порежьте на небольшие кусочки и добавьте в тесто.

9. Этап

Тесто переложите в форму для запекания и отправьте в духовку на 40-45 минут (температура 180 градусов).

10. Этап

Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами калины и мяты. Приятного чаепития!