Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кекс на сметане и сгущенном молоке
Как вкусно приготовить - Кекс на сметане и сгущенном молоке
1. Этап
Взбивайте яйца с сахаром и ванилином до пышной пены (не менее трех минут).
2. Этап
Тонкой струйкой влейте масло, продолжая взбивать до образования однородного крема. Добавьте сгущенное молоко и сметану, размешивая на низких оборотах миксера.
3. Этап
Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, добавьте щепотку соли и миксером, на низких оборотах, вымешайте тесто. Лопаткой вмешайте клюкву и шоколадные капли.
4. Этап
Выложите тесто в подготовленную форму, выпекайте в погретой до 200 градусов духовке до поднятия теста и легкого румянца. Затем снизьте температуру выпечки до 180 градусов и пеките до сухой лучинки.
5. Этап
Готовый кекс остудите на решетке.
6. Этап
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
