Name: Овощной салат с курицей
Yield: 1
Ingredients: Листья салата - 1/2 пуч.; Перец сладкий красный - 1/2 шт; Перец сладкий желтый - 1/2 шт; Лук белый - 1/2 шт; Помидоры черри - 12 шт; Куриное филе - 1 шт; Лук зеленый - 1 шт; Сметана - 50 г; Горчица - 1 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Яйцо куриное - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощной салат с курицей

1. Листья салата - 1/2 пуч.

2. Перец сладкий красный - 1/2 шт

3. Перец сладкий желтый - 1/2 шт

4. Лук белый - 1/2 шт

5. Помидоры черри - 12 шт

6. Куриное филе - 1 шт

7. Лук зеленый - 1 шт

8. Сметана - 50 г

9. Горчица - 1 ст. л.

10. Масло растительное - 2 ст. л.

11. Соевый соус - 2 ст. л.

12. Соль - по вкусу

13. Перец черный - по вкусу

14. Яйцо куриное - 2 шт

Как вкусно приготовить - Овощной салат с курицей

1. Этап

Салат вымыть, стряхнуть воду, слегка обсушить листья и нарвать руками на кусочки в глубокую миску.

2. Этап

Добавить красный и жёлтый болгарский перец, нарезанный кусочками.

3. Этап

Лук нарезать тонкими четверть колечками и положить в маринад (вода, уксус, сахар), он должен быть кисло-сладким на вкус.

1. Этап. Овощной салат с курицей: Лук нарезать тонкими четверть колечками и положить в маринад (вода, уксус, сахар), он должен быть кисло-сладким на вкус.

4. Этап

Минут через 15 маринад слить, лук отжать и добавить в миску.

5. Этап

Отваренное и остужённое филе разделить на волокна и добавить к овощам.

6. Этап

Всё аккуратно и легко перемешать и выложить на плоское блюдо рыхлой горочкой. Украсить четвертинками варёных яиц и помидорками черри. Сметану, горчицу, растительное масло, соевый соус, немного соли и черного перца положить в небольшую баночку, плотно закрыть и хорошо потрясти, чтобы получилась эмульсия. Полить салат сверху.