Салат Божья коровка

1 . Этап

Подготовьте заранее все ингредиенты, чтобы овощи, яйца и мясо успели остыть. Снимите кожуру с картофеля и моркови. Очистите яйца. Маслины порежьте половинками.

2 . Этап

Отделите желтки от белков. Желтки пойдут в салат, а белки для украшения салата, натрите их на мелкой терке. Морковь также натрите на мелкой терке, отложите пока в сторону.

3 . Этап

В большой миске смешайте нарезанные кубиками картофель, курицу, сельдерей, огурец, желтки.

4 . Этап

Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. Посолите, поперчите салат по вкусу.

5 . Этап

Чтобы сформировать красивый круг, найдите подходящую тарелочку, застелите пищевой пленкой, утрамбуйте хорошо в нее салат.

6 . Этап

Переверните на сервировочную тарелку, осторожно снимите пленку.

7 . Этап

Осталось лишь украсить салат. Из моркови сделайте крылышки, серединку из белка, половинками черных маслин выложите пятнышки и "мордочку".

8 . Этап

Украсьте зеленью "Божью коровку" и подавайте к столу! Приятного аппетита!