Кексы без глютена ПП

1. Этап

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления кексов.

2. Этап

В миску вбейте куриные яйца, добавьте соль и сахарозаменитель "Эритритол". Тщательно перемешайте венчиком.

3. Этап

Добавьте йогурт и перемешайте.

4. Этап

Влейте оливковое масло, перемешайте.

5. Этап

Всыпьте оба вида муки, разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешайте тесто, чтобы оно было без комочков.

6. Этап

Всыпьте смородину (не размораживая) и аккуратно перемешайте.

7. Этап

Разложите тесто по формочкам на 2/3. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

8. Этап

Готовность поверьте зубочисткой, она должна выйти сухой из середины кекса. Остудите кексы.

9. Этап

Подавайте с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!