Ингредиенты для - Хлебные крекеры с сыром
Как вкусно приготовить - Хлебные крекеры с сыром
1. Этап
Подготовьте всё необходимое: муку предварительно просейте, сыр (голландский, российский, гауда и др.) натрите на мелкой тёрке.
2. Этап
Соедините до однородности все сухие компоненты в глубокой миске. Можно сделать это венчиком или ложкой.
3. Этап
Добавьте к сухой смеси натёртый сыр, перемешайте ингредиенты с помощью ложки.
4. Этап
Сделав углубление в полученной массе, влейте тёплую (температура — 30-35 градусов) воду и замесите тесто. Оно получается довольно плотным.
5. Этап
Оставьте тесто в тёплом месте на 40-50 минут, накрыв его полотенцем или пищевой пленкой.
6. Этап
Спустя указанное время тесто станет мягче и увеличится в объёме.
7. Этап
Обомните тесто руками, раскатайте его в пласт толщиной 5-6 мм, а затем разрежьте на небольшие прямоугольные кусочки и проколите их вилкой в нескольких местах.
8. Этап
Выпекайте хлебные крекеры с сыром при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Духовку предварительно разогревать не нужно.
