Коктейль Мцыри

1 . Этап

Нам нужны ингредиенты: одна груша, половинка лайма, сок винограда и яблока, спрайт и лаймовый сироп). Для лаймового сиропа (приготовленного из 400 г сахара, 200 мл воды и 3 шт. лайма): в алюминиевую кастрюлю кладем сахар, нальем воду и варим при сильном кипении 1 минуту, пока сахар не растворится. Убавим огонь и варим на медленном огне под закрытой крышкой 50-55 минут. Готовый сахарный сироп должен медленное стекать с ложки и остатки должны прилипать. Сироп процедить, лаймов отжать сок и процедить. И сок лайма и сиропа смешать вместе и перелить в бутылку.

2 . Этап

Инвентарь: нож, блендер, доска, очистка, чеснокодавилка, чаша для груши.

3 . Этап

Бокал для ирландского кофе

4 . Этап

Возьмем грушу, очистим от кожуры

5 . Этап

Нарежем на 4 части и удалим семена, потом нарежем на крупные кубики и положим в чашу

6 . Этап

Возьмем половинку лайма, нарежем на 4 части и чеснокодавилкой выдавим сок лайма на груши для аромата

7 . Этап

Возьмем блендер и превратим груши в пюре (ложкой помешать, чтобы выяснить, нет ли комков)

8 . Этап

Теперь возьмем бокал. В бокал положим 3 ложки пюре

9 . Этап

Нальем сок 100 мл (винограда и яблока, смешанных вместе ) до середины.

10 . Этап

Нальем лаймовый сироп 15 мл

11 . Этап

Нальем 100 мл спрайт доверху

12 . Этап

Укрась половинкой кружка лайма. И оставить в холодильнике на 10 минут. Мцыри - это коктейль холодный, он для жарких дней. Если вы готовите со льдом, то сначала положите пюре груши, потом лед а, потом делайте все по описанию.

13 . Этап

Коктейль Мцыри назван так в честь произведения русского поэта Михаила Юрьевича Лермонтова, когда он был в походах на Кавказ, куда его сослал Николай I из-за стихотворения "Смерть поэта".