Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлета по-киевски
Как вкусно приготовить - Котлета по-киевски
1. Этап
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
2. Чеснок, петрушку и масло измельчите при помощи блендера. Начинка готова.
3. Этап
3. Острым ножом осторожно прорежьте кармашки в курином филе. Заполните его начинкой и закрепите котлеты зубочистками.
4. Этап
4. Приготовьте панировку. Сначала обваляйте котлету в муке, а потом окуните в яйце, после чего, наконец, в панировочных сухарях.
5. Этап
5. Оставьте запанированные котлеты в холодильнике на 15 минут, чтобы села панировка.
6. Этап
6. Обжарьте в разогретом подсолнечном масле с двух сторон примерно 5 минут до золотистого цвета.
7. Этап
7. Поместите котлеты на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
8. Этап
8. Котлета по-киевски готова. Приятного аппетита!
