Котлеты из пикши

1. Этап

Чистим рыбу.

2. Этап

Филе рубим кубиками.

3. Этап

Свинину тоже режем кубиками, лук половинками или дольками.

4. Этап

Все вместе прокручиваем через мясорубку.

5. Этап

Добавляем яйцо, манку и специи.

6. Этап

Все хорошо перемешиваем.

7. Этап

Лепим котлеты.

8. Этап

Обваливаем в сухарях.

9. Этап

Выкладываем на смазанный маслом противень и отправляем в духовку на 50 минут при 180 С. Готовые котлеты из пикши подаем горячими с картофельным пюре или гречневой кашей. Приятного аппетита)