Краснокочанная капуста маринованная
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Краснокочанная капуста маринованная

1. Чеснок - 2 зубчика
2. Капуста краснокочанная - 1/2 штуки
3. Соль - 1 ч. ложка
4. Сахар коричневый - 1 ст. ложка
5. Вода - 1 стакан
6. Перец - по вкусу
7. Лавровый лист - 2 штуки
8. Яблочный уксус - 1/2 стакана
9. Уксус винный красный - 1/2 стакана

Как вкусно приготовить - Краснокочанная капуста маринованная

1. Этап

1. Капусту вымойте, обсушите и при необходимости снимите верхние листы.

1. Этап. Краснокочанная капуста маринованная: 1. Капусту вымойте, обсушите и при необходимости снимите верхние листы.

2. Этап

2. Нашинкуйте ее мелкой соломкой и выложите в глубокую мисочку.

1. Этап. Краснокочанная капуста маринованная: 2. Нашинкуйте ее мелкой соломкой и выложите в глубокую мисочку.

3. Этап

3. Для приготовления маринада соедините яблочный и винный уксус, воду, добавьте соль и сахар, очищенный чеснок и лавровый лист. Все тщательно перемешайте и залейте капусту маринадом. Оставьте в тепле минимум на 4 часа.

1. Этап. Краснокочанная капуста маринованная: 3. Для приготовления маринада соедините яблочный и винный уксус, воду, добавьте соль и сахар, очищенный чеснок и лавровый лист. Все тщательно перемешайте и залейте капусту маринадом. Оставьте в тепле минимум на 4 часа.

4. Этап

4. Готовую капусту можно сразу подавать к столу, а остаток переложить в баночку с плотно закрывающейся крышечкой и убрать в холодильник.

1. Этап. Краснокочанная капуста маринованная: 4. Готовую капусту можно сразу подавать к столу, а остаток переложить в баночку с плотно закрывающейся крышечкой и убрать в холодильник.