Name: Курица по-неаполитански
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 3
Ingredients: Лук - 0,5 штуки; Чеснок - 4 зубчика; Оливки зеленые - 8 штук; Чернослив - 8 штук; Масло сливочное - 2 ст. ложки; Куриные ножки - 4 штуки; Мед - 1 ст. ложка; Каперсы - 2 ст. ложки; Свежая петрушка - 1 штука; Куриные бедра - 4 штуки; Соль - 0,5 ч. ложки; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Перец - 0,5 ч. ложки; Лавровый лист - 1 штука; Вино белое сухое - 50 мл; Уксус винный красный - 1 ст. ложка; Сушеный орегано (душица) - 0,5 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица по-неаполитански

1. Лук - 0,5 штуки

2. Чеснок - 4 зубчика

3. Оливки зеленые - 8 штук

4. Чернослив - 8 штук

5. Масло сливочное - 2 ст. ложки

6. Куриные ножки - 4 штуки

7. Мед - 1 ст. ложка

8. Каперсы - 2 ст. ложки

9. Свежая петрушка - 1 штука

10. Куриные бедра - 4 штуки

11. Соль - 0,5 ч. ложки

12. Масло оливковое - 1 ст. ложка

13. Перец - 0,5 ч. ложки

14. Лавровый лист - 1 штука

15. Вино белое сухое - 50 мл

16. Уксус винный красный - 1 ст. ложка

17. Сушеный орегано (душица) - 0,5 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Курица по-неаполитански

1. Этап

Смешайте лук, чеснок, орегано, соль, перец и оливковое масло до получения однородной массы. Потом добавьте красный винный уксус, курицу, черснослив, оливки, каперсы и лавровый лист. Перемешайте всё. Накройте. Оставьте мариноваться на 4 часа.

2. Этап

После того, как курица замариновалась, выложите её в форму для выпекания вместе с маринадом. Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 15 минут.

1. Этап. Курица по-неаполитански: После того, как курица замариновалась, выложите её в форму для выпекания вместе с маринадом. Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 15 минут.

3. Этап

Пока курочка запекается, сделайте сладкий соус. В маленькой кастрюльке растопите мёд и сливочное масло. Помешивайте. Варите так около 8 минут.

1. Этап. Курица по-неаполитански: Пока курочка запекается, сделайте сладкий соус. В маленькой кастрюльке растопите мёд и сливочное масло. Помешивайте. Варите так около 8 минут.

4. Этап

Достаньте курицу из духовки. Смажьте медовым соусом и поставьте обратно. Выпекайте курочку ещё 45 минут. Минут через 20 убавьте огонь до 100. Ваша курочка готова!,)