Тонкие блинчики на дрожжах
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тонкие блинчики на дрожжах

1. Сухие быстродействующие дрожжи - 7 грамм
2. Яйца куриные - 1 штука
3. Соль - 7 грамм
4. Молоко - 550 мл
5. Масло подсолнечное - по вкусу
6. Мука - 330-350 грамм
7. Масло сливочное - 25 грамм

Как вкусно приготовить - Тонкие блинчики на дрожжах

1. Этап

В миску налейте 100 миллилитров молока, добавьте сухие быстродействующие дрожжи, оставьте на 10 минут.

2. Этап

В оставшемся молоке растворите соль, затем соедините с дрожжевой массой.

3. Этап

Растопите и остудите сливочное масло, влейте его в тесто, просейте муку и заколотите жидкое блинное тесто.

4. Этап

Оставьте тесто на 3 часа при комнатной температуре, время от времени перемешивайте его.

5. Этап

Блинчики выпекайте на разогретой сковороде. Остудите их немного, затем сверните конвертиком и подавайте к столу.