Name: Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо - 4 штуки; Лук зеленый - 1 пучок; Мука пшеничная - 330 грамм; Соль - 1/3 ч. ложки; Сахар - 1 ст. ложка; Сода пищевая - 0,5 ч. ложки; Кефир густой - 500 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом

1. Яйцо - 4 штуки

2. Лук зеленый - 1 пучок

3. Мука пшеничная - 330 грамм

4. Соль - 1/3 ч. ложки

5. Сахар - 1 ст. ложка

6. Сода пищевая - 0,5 ч. ложки

7. Кефир густой - 500 мл

Как вкусно приготовить - Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом

1. Этап

1. Подготовьте продукты, три яйца отварите, яйца нужны крупные, если в наличии мелкие, то нужно увеличить количество.

2. Этап

2. Кефир соедините с солью, сахаром и яйцом. Перемешайте венчиком или вилочкой.

3. Этап

3. Просейте пшеничную муку, соедините с содой. Перемешайте и вводите в кефир небольшими порциями. Тесто должно быть густое и без комочков.

1. Этап. Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом: 3. Просейте пшеничную муку, соедините с содой. Перемешайте и вводите в кефир небольшими порциями. Тесто должно быть густое и без комочков.

4. Этап

4. Вареные яйца порубите ножом, измельчите зелень, я добавила еще немного укропа. Добавьте начинку сразу в тесто.

1. Этап. Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом: 4. Вареные яйца порубите ножом, измельчите зелень, я добавила еще немного укропа. Добавьте начинку сразу в тесто.

5. Этап

5. Аккуратно перемешайте ложкой тесто. Разогрейте сковороду с маслом.

6. Этап

6. Выкладывайте столовой ложкой тесто в горячее масло и жарьте на медленном огне до золотистой корочки. Лучше всего жарить пирожки или оладьи на чугунных сковородах, они медленно и хорошо отдают тепло.