Молодой картофель по-португальски в горчичной заправке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Молодой картофель по-португальски в горчичной заправке

1. Картофель - 700-800 грамм
2. Сыр твердый - 50 грамм
3. Масло растительное - 50 мл
4. Горчица - 2 ч. ложки
5. Перец свежемолотый - по вкусу
6. Соль - по вкусу
7. Свежая зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Молодой картофель по-португальски в горчичной заправке

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель заранее отварите в подсоленной воде.

1. Этап. Молодой картофель по-португальски в горчичной заправке: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель заранее отварите в подсоленной воде.

2. Этап

Пока варится картофель, подготовьте соус. Тщательно взбейте вилкой растительное масло и горчицу. Добавьте соль и перец по вкусу.

1. Этап. Молодой картофель по-португальски в горчичной заправке: Пока варится картофель, подготовьте соус. Тщательно взбейте вилкой растительное масло и горчицу. Добавьте соль и перец по вкусу.

3. Этап

Сыр натрите на крупной терке.

1. Этап. Молодой картофель по-португальски в горчичной заправке: Сыр натрите на крупной терке.

4. Этап

Горячий вареный картофель придавите толкушкой.

1. Этап. Молодой картофель по-португальски в горчичной заправке: Горячий вареный картофель придавите толкушкой.

5. Этап

Переложите картофель на противень и полейте соусом. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Затем посыпьте сыром и подержите в духовке ещё 5 минут.

1. Этап. Молодой картофель по-португальски в горчичной заправке: Переложите картофель на противень и полейте соусом. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Затем посыпьте сыром и подержите в духовке ещё 5 минут.

6. Этап

Картофель готов. Посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

1. Этап. Молодой картофель по-португальски в горчичной заправке: Картофель готов. Посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!