Ингредиенты для - Оладьи из молоки лососевых рыб
Как вкусно приготовить - Оладьи из молоки лососевых рыб
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Молоки тщательно промойте в воде и удалите из них все пленки.
2. Этап
Выложите их в чашу измельчителя, вбейте туда же куриные яйца. Можно выложить их в чашу блендера и туда вбить яйца, чтобы использовать погружной блендер.
3. Этап
Всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можете добавить и другие молотые специи, например — приправу для рыбы. Взбейте все примерно 2-3 минуты.
4. Этап
Перелейте массу в глубокую миску и добавьте воду и пшеничную муку. Аккуратно вмешайте все, получая густое тесто.
5. Этап
Прогрейте на сковороде растительное масло и выложите в него столовой ложкой порции теста. Обжарьте по минуте до румяности на среднем нагреве. Затем переверните и снова обжарьте по минуте с другой стороны.
6. Этап
Подайте румяные оладьи к столу со сметаной или майонезом любой жирности, чесночным соусом.
