Информация о рецепте
Ингредиенты для - Нут с говядиной и овощам
Как вкусно приготовить - Нут с говядиной и овощам
1. Этап
Нут замочите в в 1 л воды на несколько часов, лучше всего на ночь, слейте воду, очистите от пленок. Мясо промойте, обсушите и нарежьте на кусочки толщиной 2 см. Лук и чеснок очистите.
2. Этап
Мультиварку включите в режиме "Жарка". Обжарьте кусочки мяса на разогретом масле до румяной корочки в течение 5-7 минут. Посолите по вкусу.
3. Этап
Добавьте измельченный лук и чеснок, обжаривайте в течение 3 минут.
4. Этап
В блендере измельчите очищенные от кожицы томаты, лечо, специи и томатный сок. Влейте соус к мясу.
5. Этап
Добавьте нут. Тушите в режиме "Тушение" в течение 1,5 часа.
6. Этап
Готовый нут с говядиной подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!
