Огурцы на зиму с водкой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Огурцы помойте и замочите в прохладной чистой воде на 3-4 часа.

3. Этап

Срежьте кончики огурцов с двух сторон.

4. Этап

Плотно выложите огурцы в банку.

5. Этап

Пустоты заполните оставшейся зеленью.

6. Этап

Влейте в банку кипяток. Прикройте крышкой. Оставьте так на 15 минут.

7. Этап

Аккуратно слейте воду в кастрюлю. Добавьте сахар и соль. Доведите до кипения. Проварите маринад 1-2 минуты.

8. Этап

Влейте в банку водку и уксус.

9. Этап

Затем залейте огурцы кипящим маринадом. Закрутите крышку. Переверните банку вверх дном, укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.

10. Этап

Огурцы на зиму с водкой готовы.