Овсяное печенье с черносливом

1. Этап

Для начала подготовьте все ингредиенты. Если у вас чернослив очень сухой, замочите его в воде или черном чае на 1 час.

2. Этап

Измельчите чернослив. Это можно сделать в блендере или при помощи ножа.

3. Этап

Сливочное масло растопите, добавьте сахар и перемешайте. Если вы любите более сладкую выпечку, количество сахара можно увеличить до 75 грамм.

4. Этап

Добавьте яйцо и перемешайте.

5. Этап

Затем добавьте муку с разрыхлителем.

6. Этап

Добавьте овсяные хлопья и семена льна.

7. Этап

В последнюю очередь добавьте чернослив и корицу.

8. Этап

Замесите тесто, скатайте его в шар и, обернув пленкой, отправьте в холодильник на 1 час.

9. Этап

Разделите тесто на 8 одинаковых частей. Из каждой скатайте шар, а затем расплющьте дном стакана. Переложите на противень. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут или до золотистого цвета.

10. Этап

Готовое печенье остудите и подавайте с молоком, к чаю или кофе. Приятного аппетита!