Постное яблочное печенье

1. Этап

Яблоки очистите от кожуры и сердцевины с семечками.

2. Этап

И натрите на мелкой терке. Нам понадобится стакан яблочной массы.

3. Этап

Выкладываем натертые яблоки в миску, добавляем соль, сахар, ванильный сахар или корицу, растительное масло.

4. Этап

И перемешиваем все вместе до однородности.

5. Этап

Добавляем муку и разрыхлитель для теста.

6. Этап

И ложкой перемешиваем. Тесто получится мягким и будет липнуть к рукам.

7. Этап

Противень застилаем пергаментом, смазываем руки растительным маслом и ложкой набираем тесто. Скатываем из теста шарик и выкладываем на пергамент, а затем придавливаем, формируем печенье толщиной около 1 см.

8. Этап

Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке минут 20-25 до подрумянивания.

9. Этап

Из одной порции получается 10-12 вкусных и мягких печенек.