Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог с мясом без дрожжей
Как вкусно приготовить - Пирог с мясом без дрожжей
1. Этап
Отварную курицу вместе с луком-пореем перемалываем в блендере. Обжариваем на 20 граммах сливочного масла. Солим и добавляем специи.
2. Этап
Делаем тесто: оставшиеся 100 грамм масла нужно размягчить и смешать с 4 столовыми ложками сметаны, содой и мукой. Вымешиваем, раскатываем и укладываем в присыпанную мукой форму.
3. Этап
Готовим заливку для нашего пирога. Смешиваем оставшиеся 100 грамм сметаны, сыр, яйцо. Добавляем соль и специи по вкусу, хорошенько перемешиваем до однородной массы.
4. Этап
На тесто выкладываем обжаренный с луком куриный фарш. Сверху заливаем сырно-сметанной массой.
5. Этап
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Готово!
