Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ратунда в масле на зиму
Как вкусно приготовить - Ратунда в масле на зиму
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления ратунды в масле.
2. Этап
Ратунду очистите от семян и помойте.
3. Этап
Разрежьте каждый перец на 4-5 частей.
4. Этап
Приготовьте маринад. В кастрюлю налейте воду. Добавьте соль и сахар.
5. Этап
Влейте уксус 9% и подсолнечное масло.
6. Этап
Доведите маринад до кипения и выложите часть ратунды. Варите перец на среднем огне 7-8 минут. Первую порцию выложите в банку и отправьте в кастрюлю вторую часть перца.
7. Этап
Выложите ратунду в стерилизованную баночку, добавьте чеснок.
8. Этап
Залейте в банку горячий маринад, закатайте банку крышкой и отправьте в кладовку. Подавайте на закуску.
