Name: Рулет бисквитный с кремом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Творог - 200 грамм; Мука - 1 стакан; Сметана - 100 грамм; Яйцо куриное - 5 штук; Сахар - 1 стакан; Сахарная пудра - по вкусу; Масло растительное - 1 чайная ложка; Сода - 0,5 чайных ложки; Уксус - 0,5 чайных ложки; Джем густой - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рулет бисквитный с кремом

1. Творог - 200 грамм

2. Мука - 1 стакан

3. Сметана - 100 грамм

4. Яйцо куриное - 5 штук

5. Сахар - 1 стакан

6. Сахарная пудра - по вкусу

7. Масло растительное - 1 чайная ложка

8. Сода - 0,5 чайных ложки

9. Уксус - 0,5 чайных ложки

10. Джем густой - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Рулет бисквитный с кремом

1. Этап

1. Перед тем как приготовить бисквитный рулет с кремом, включите духовой шкаф для нагрева. Возьмите глубокую миску, разбейте в нее яйца и добавьте сахарный песок. Миксером тщательно взбейте до образования пены.

2. Этап

2. Добавьте в емкость гашеную уксусом соду. Аккуратно введите просеянную муку и скрупулезно перемешайте при помощи ложки.

1. Этап. Рулет бисквитный с кремом: 2. Добавьте в емкость гашеную уксусом соду. Аккуратно введите просеянную муку и скрупулезно перемешайте при помощи ложки.

3. Этап

3. Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте форму сливочным маслом. Вылейте приготовленное тесто на противень. Поставьте противень в духовой шкаф на среднюю полку. Выпекайть при температуре +200С четверть часа до золотистого цвета.

1. Этап. Рулет бисквитный с кремом: 3. Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте форму сливочным маслом. Вылейте приготовленное тесто на противень. Поставьте противень в духовой шкаф на среднюю полку. Выпекайть при температуре +200С четверть часа до золотистого цвета.

4. Этап

4. Пришло время приготовления крема. Возьмите глубокую емкость, сложите в нее сметану и джем, тщательно перемешайте. Лучше сделайте это блендером, получите однородную массу. По готовности бисквита доставайте его из духового шкафа и быстренько смазывайте кремом, пока не остыл.

1. Этап. Рулет бисквитный с кремом: 4. Пришло время приготовления крема. Возьмите глубокую емкость, сложите в нее сметану и джем, тщательно перемешайте. Лучше сделайте это блендером, получите однородную массу. По готовности бисквита доставайте его из духового шкафа и быстренько смазывайте кремом, пока не остыл.

5. Этап

5. Сверните рулет и плотно укутайте льняным полотенцем. Оставьте его в таком положении до полного остывания. Рулет сверху посыпьте сахарной пудрой и разрежьте на порционные куски. Приятного аппетита.