Name: Брокколи со свининой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Свинина - 300 грамм; Брокколи - 300 грамм; Болгарский перец - 1 штука; Помидор - 1 штука; Чеснок - 1 зубчик; Мед - 1 ст. ложка; Корень имбиря - 20 грамм; Соевый соус - 2 ст. ложки; Соль - 0,5 чайных ложки; Сахар - 1 чайная ложка; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Вода - 200 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Брокколи со свининой

1. Свинина - 300 грамм

2. Брокколи - 300 грамм

3. Болгарский перец - 1 штука

4. Помидор - 1 штука

5. Чеснок - 1 зубчик

6. Мед - 1 ст. ложка

7. Корень имбиря - 20 грамм

8. Соевый соус - 2 ст. ложки

9. Соль - 0,5 чайных ложки

10. Сахар - 1 чайная ложка

11. Масло оливковое - 2 ст. ложки

12. Вода - 200 миллилитров

Как вкусно приготовить - Брокколи со свининой

1. Этап

Свинину нарежьте некрупными кусочками и положите в сковороду. Добавьте туда нарезанный мелко или натёртый имбирь, соевый соус и мёд. Перемешайте массу, дайте ей постоять 10 минут. Затем обжарьте свинину до готовности на оливковом масле.

2. Этап

Нарежьте мелко болгарский перец, чеснок и помидор. Положите эти овощи в отдельную кастрюльку и поставьте на слабый огонь. Туда же добавьте сахар и воду, варите около 5 минут после закипания.

1. Этап. Брокколи со свининой: Нарежьте мелко болгарский перец, чеснок и помидор. Положите эти овощи в отдельную кастрюльку и поставьте на слабый огонь. Туда же добавьте сахар и воду, варите около 5 минут после закипания.

3. Этап

Брокколи промойте и разделите на мелкие соцветия. Отправьте их в соус из томатов и перца, немного посолите. Тушите брокколи около 8 минут, периодически помешивая.

1. Этап. Брокколи со свининой: Брокколи промойте и разделите на мелкие соцветия. Отправьте их в соус из томатов и перца, немного посолите. Тушите брокколи около 8 минут, периодически помешивая.

4. Этап

Перед подачей вы можете отправить свинину в кастрюльку с брокколи и всё перемешать. Либо же можно подавать свинину и брокколи с соусом, не смешивая. В любом случае у этого блюда получается гармоничный вкус.