Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулетики из баклажана с сыром и морковью
Как вкусно приготовить - Рулетики из баклажана с сыром и морковью
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Баклажаны нарежьте на пластины толщиной 0,5-1 см. Подсолите и оставьте на 20 минут. После промокните бумажными салфетками от лишней влаги.
3. Этап
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте баклажаны до золотистого цвета.
4. Этап
Готовые ломтики выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
5. Этап
Для начинки смешайте морковь по-корейски с тертым сыром и майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Этап
Выложите на край ломтика баклажана начинку и сверните рулетиком.
7. Этап
Повторите так с остальными баклажанами, пока не закончится начинка.
8. Этап
Рулетики из баклажана с сыром и морковью готовы, приятного вам аппетита!
