Информация о рецепте
Ингредиенты для - Клаccическая карбонара
Как вкусно приготовить - Клаccическая карбонара
1. Этап
Поставьте вариться спагетти в подсоленной воде.
2. Этап
Нарежьте мелкими кусочками и поджарьте бекон на растительном масле.
3. Этап
Перемешайте и взбейте в отдельной миске желтки, оба сыра и сливки. Посолите и поперчите.
4. Этап
Слейте воду из спагетти, добавьте в них сырный соус и бекон. Снова поставьте на огонь, аккуратно перемешайте и подождите, пока немного схватится желток (не дольше 5 минут).
5. Этап
Выключите плиту, накройте емкость крышкой и дайте настояться еще 5 минут.
