Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Кальмар с яйцом
Как вкусно приготовить - Салат Кальмар с яйцом
1. Этап
Кальмары очищаю, тщательно мою внутри и снаружи, вытираю салфетками. Нарезаю кальмары тонкими кольцами (для украшения), полосками.
2. Этап
Ставлю кастрюлю с водой на огонь и солю, после закипания отправляю кальмаров в воду и варю 2 минуты, затем достаю и остужаю.
3. Этап
Яйца отвариваю и остужаю, затем очищаю и нарезаю дольками (4-8 частей).
4. Этап
Капусту мелко шинкую, морковь и огурцы измельчаю на терке для корейской моркови.
5. Этап
Капусту смешиваю с огурцами, морковью и заправляю майонезом, солю, перчу по вкусу и перемешиваю. Добавляю кукурузу и кальмары полосками, перемешиваю.
6. Этап
Выкладываю салат на блюдо, украшаю кольцами кальмара, отварными яйцами и петрушкой.
