Салат с сельдью по-русски

1. Этап

1. Первый этап — подготовительный. Вымойте и отварите овощи, остудите их и очистите. Сельдь очистите от костей, аккуратно отделите филе, нарежьте его кубиками. Яйца сварите вкрутую.

2. Этап

2. Картофель натрите на терке.

3. Этап

3. Так же поступите с морковью.

4. Этап

4. Вымойте, очистите и натрите на терке яблоки.

5. Этап

5. Отдельно натрите свеклу.

6. Этап

6. Очистите яйца, отделите белки от желтков. Первые натрите на терке, а вторые пока отложите в сторону.

7. Этап

7. Половину филе сельди выложите на дно тарелки для подачи (в данном случае их две).

8. Этап

8. Сверху выложите половину картофеля. Подсолите немного по вкусу.

9. Этап

9. Смажьте майонезом.

10. Этап

10. Ровным слоем распределите морковь. Подсолите немного.

11. Этап

11. Далее — яблочко.

12. Этап

12. Следом — белки…

13. Этап

13. …и майонез.

14. Этап

14. А дальше повторите слои. Выкладываем оставшуюся сельдь.

15. Этап

15. Картофель.

16. Этап

16. Разровняйте как следует, подсолите и заправьте майонезом.

17. Этап

17. Сверху — морковь.

18. Этап

18. Свеклу соедините с небольшим количеством майонеза.

19. Этап

19. Выложите сверху.

20. Этап

20. И аккуратно распределите по всех поверхности салата.

21. Этап

21. Уберите салатик в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался. А перед подачей присыпьте желтком. Приятного аппетита!