Name: Салат Счастливый Ганс
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: Куриная печень - 350 грамм; Яйцо куриное - 2 штуки; Морковь - 1 штука; Огурец соленый - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Горошек зеленый - 70 грамм; Майонез - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу; Масло подсолнечное - 20 мл; Перец черный молотый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Счастливый Ганс

1. Куриная печень - 350 грамм

2. Яйцо куриное - 2 штуки

3. Морковь - 1 штука

4. Огурец соленый - 1 штука

5. Лук репчатый - 1 штука

6. Горошек зеленый - 70 грамм

7. Майонез - 3 ст. ложки

8. Соль - по вкусу

9. Масло подсолнечное - 20 мл

10. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Счастливый Ганс

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

2. Этап

Куриную печень отварите в подсоленной воде. Охладите и натрите на терке.

3. Этап

Морковь сварите до мягкости, охладите и очистите. Натрите на терке.

4. Этап

Соленый огурец также натрите на терке.

5. Этап

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Белки отделите от желтков и натрите на терке.

6. Этап

Желтки разомните вилкой.

7. Этап

Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте в сковороде на подсолнечном масле.

8. Этап

Соберите салат с помощью кольца или просто выложите слоями на тарелку. Куриную печень поперчите по вкусу и смешайте с небольшим количеством майонеза. Половину печени выложите первым слоем салата. Второй слой — тертая морковь. Третий слой — тертые белки. Четвертый — жареный лук. Пятый слой — тертый соленый огурец. Шестой — вторая половина куриной печени. Седьмой слой — зеленый горошек. Верх салата посыпьте желтком. Слой моркови, белка и горошка покройте майонезом.