Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из свеклы и лука
Как вкусно приготовить - Салат из свеклы и лука
1. Этап
Свеклу (желательно - молодую) сварить до готовности. Готовность проще всего проверить острым ножом - если свекла соскальзывает с ножа, то готова.
2. Этап
Когда свекла остынет до такого состояния, что с ней можно работать - нарезаем ее ломтиками толщиной примерно в 3-5 мм. Для наглядности смотрите на фото.
3. Этап
Затем добавляем к свекле нарезанный тонкими кольцами белый лук.
4. Этап
Готовим заправку для салата. Для этого смешиваем уксус, оливковое масло, соль и перец.
5. Этап
Заправляем салат получившейся заправкой, сверху посыпаем крупно нарванной зеленью (у меня - петрушка и руккола). Готово!
