Name: Мясо по-французски ПП
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Говядина - 500 грамм; Картофель - 1-2 штук; Кабачок - 200 грамм; Помидор - 1 штука; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Сыр - 50 грамм; Сметана - 2 ст. ложки; Пряные сухие травы - 1 чайная ложка; Соль - 2 щепотки; Черный молотый перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясо по-французски ПП

1. Говядина - 500 грамм

2. Картофель - 1-2 штук

3. Кабачок - 200 грамм

4. Помидор - 1 штука

5. Масло оливковое - 2 ст. ложки

6. Сыр - 50 грамм

7. Сметана - 2 ст. ложки

8. Пряные сухие травы - 1 чайная ложка

9. Соль - 2 щепотки

10. Черный молотый перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Мясо по-французски ПП

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Картофель хорошо промойте и нарежьте на крупные дольки прямо в мундире, положите в подсоленую кипящую воду и варите 5 минут.

1. Этап. Мясо по-французски ПП: Картофель хорошо промойте и нарежьте на крупные дольки прямо в мундире, положите в подсоленую кипящую воду и варите 5 минут.

3. Этап

Нарежьте мясо тонкими пластами, отбейте.

4. Этап

Смажьте дно формы для запекания оливковым маслом.

5. Этап

Выложите ломтики картофеля.

6. Этап

На картофель выложите мясо, посолите, поперчите.

7. Этап

На мясо выложите ломтики кабачков, посолите, сбрызните оливковым маслом, сверху выложите ломтик помидора.

8. Этап

В сметану добавьте сухие пряные травы.

9. Этап

Добавьте тертый сыр.

10. Этап

Выложите сметанно-сырную массу поверх мяса.

11. Этап

Накройте фольгой и поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.

12. Этап

Через 40 минут достаньте форму из духовки и снимите фольгу, поставьте еще в духовку на 10 минут, чтобы зарумянить сырную корочку.

1. Этап. Мясо по-французски ПП: Через 40 минут достаньте форму из духовки и снимите фольгу, поставьте еще в духовку на 10 минут, чтобы зарумянить сырную корочку.

13. Этап

Доставайте из духовки готовое блюдо и подавайте к к столу.

14. Этап

Мясо по-французски ПП - самодостаточное блюдо, оно не требует ни гарнира, ни соусов, потому что в нем есть всё. Вкусное, легкое для пищеварения, полезное, сбалансированное по составу продуктов, щадящее по способу приготовления.