Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой

1 . Этап

Отделить белки от желтков. И взбить белки до пиков.

2 . Этап

Мягкое масло смешаем с сахаром. Взбиваем слегка и добавляем желтки.

3 . Этап

Муку смешиваем с молотыми орехами и постепенно добавляем к нашей массе.

4 . Этап

Теперь частями добавляем белки.

5 . Этап

Для начинки нам понадобится такая шоколадная нуга. Специально сделала фото, не знаю, есть ли она в России, но можно ее заменить на молочный шоколад или Нутеллу.

6 . Этап

Порежем на такие сегменты. Я резала еще пополам, но можно было их оставить и такими большими.

7 . Этап

Формочки берем любые. У меня такие вот ваночки. Кладем по ложке нашего теста и в середину нугу, а сверху еще ложку теста. Ставим в разогретую духовку до 180гр на 25 минут.

8 . Этап

Готовые кухены должны постоять еще так 10 минут. Затем достаем их из формы.

9 . Этап

Далее я растопила шоколад со сливками и обмазала кухены.

10 . Этап

А теперь надо дать шоколаду застыть, но у меня, как всегда, не было удержу и я их пробовала уже сразу, поэтому не судите за фото! Угощайтесь! Вкусно!!!

11 . Этап

****************