Информация о рецепте
Ингредиенты для - Скумбрия в томатном соусе
Как вкусно приготовить - Скумбрия в томатном соусе
1. Этап
Скумбрию (у меня две) подготовить, отрезать хвост и голову, разрезать на две части, удалить хребет и затем разрезать на кусочки 3 см толщиной. Тем временем, в сковороде на сливочном масле жарить лук и морковь минуты 3 до мягкости.
2. Этап
Добавить томаты, томатную пасту, чеснок, копчёную. паприку, сахар, соль и перец.
3. Этап
Добавить 150 мл воды. Выложить кусочки рыбы.
4. Этап
Все перемешать. Тушить под крышкой 20 минут. Затем открыть крышку и готовить ещё несколько минут до желаемого загустения соуса. Блюдо посыпать любимой зеленью ( у меня укроп). Можно подавать. Приятного аппетита. Всех с Великим Крещением!
