Ингредиенты для - Маринованная нутрия, запеченная с картофелем в тесте
Как вкусно приготовить - Маринованная нутрия, запеченная с картофелем в тесте
1 . Этап
Готовим тесто так, чтобы оно не липло к рукам
2 . Этап
Готовим все ингредиенты ( мясо нутрии заранее маринуется в течении 12 часов)
3 . Этап
Тесто раскатываем в тонкий пласт и смазываем маслом и чесноком (чеснок можно смешать с йогуртом - 150 мл)
4 . Этап
В смазанную форму выкладываем тесто, а в уложенное тесто- картофель
5 . Этап
Поверх картофеля выкладывается мясо нутрии (именно в таком порядке, так как картофель и тесто пропитываются при запекании соком и маринадом)
6 . Этап
Уложенное мясо накрывается краями теста, при этом оставляется небольшое отверстие. Затем запекается в духовке
7 . Этап
Запекается примерно 1,5 часа до румяной корочки
8 . Этап
Блюдо готово
9 . Этап
Сервируем стол