Name: Сладкий кексик
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 65 грамм; Ванильный экстракт - 1 ч. ложка; Яйцо - 1 штука; Сахар - 80-100 грамм; Мука - 200 грамм; Разрыхлитель - 1 щепотка; Соль - 1 щепотка; Йогурт - 100 грамм; Корица - 1 щепотка; Яблоко - 1-2 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сладкий кексик

1. Масло сливочное - 65 грамм

2. Ванильный экстракт - 1 ч. ложка

3. Яйцо - 1 штука

4. Сахар - 80-100 грамм

5. Мука - 200 грамм

6. Разрыхлитель - 1 щепотка

7. Соль - 1 щепотка

8. Йогурт - 100 грамм

9. Корица - 1 щепотка

10. Яблоко - 1-2 штук

Как вкусно приготовить - Сладкий кексик

1. Этап

1. Для приготовления теста понадобится глубокая мисочка, в которую необходимо отправить масло, яйцо, сахар и ванильный экстракт. Венчиком или миксером взбить массу до воздушности. Затем добавить йогурт (в рецепт приготовления сладкого кексика можно использовать также кефир или ряженку, например) и всыпать просеянную с солью и разрыхлителем муку.

2. Этап

2. Форму для кекса смазать сливочным маслом. Очистить яблоко и нарезать его тонкими ломтиками. Выложить на дно, присыпав сахаром и корицей по вкусу. Также можно добавить немного сока лимона.

1. Этап. Сладкий кексик: 2. Форму для кекса смазать сливочным маслом. Очистить яблоко и нарезать его тонкими ломтиками. Выложить на дно, присыпав сахаром и корицей по вкусу. Также можно добавить немного сока лимона.

3. Этап

3. Сверху выложить хорошо вымешанное тесто. Оно не должно быть очень крутым, чтобы сладкий кексик в домашних условиях был воздушным.

1. Этап. Сладкий кексик: 3. Сверху выложить хорошо вымешанное тесто. Оно не должно быть очень крутым, чтобы сладкий кексик в домашних условиях был воздушным.

4. Этап

4. Далее все очень просто - отправить форму в разогретую духовку на 25-30 минут. Кекс должен хорошо подрумянится и как следует пропечься внутри.

1. Этап. Сладкий кексик: 4. Далее все очень просто - отправить форму в разогретую духовку на 25-30 минут. Кекс должен хорошо подрумянится и как следует пропечься внутри.

5. Этап

5. Дать кексу остыть около 3-5 минут, а затем переложить его на тарелку.

6. Этап

6. Если нет времени и желания придумывать сложную глазурь, тогда достаточно смазать еще горячий кекс сливочным маслом и присыпать сахаром с корицей. Вот и весь простой рецепт сладкого кексика, который не раз выручит вас.