Ингредиенты для - Слойки с творогом и клубникой
Как вкусно приготовить - Слойки с творогом и клубникой
1 . Этап
Слоёное тесто немного раскатать. Вырубкой в виде сердечка вырежьте заготовки любого размера.
2 . Этап
Нужно вырезать одинаковое количество целых заготовок и с отверстием по серединке. Вырубкой меньшего размера вырезать середину у другой половины заготовок.
3 . Этап
Уложите слойки на противень застеленный пергаментной бумагой.
4 . Этап
Края заготовок смажьте взбитым яйцом, сверху положите вырезанные бортики.
5 . Этап
Теперь сделаем начинку, для начинки я взяла творог 5% жирности ТМ "Искренне Ваш".
6 . Этап
В творог добавляем сахарную пудру, любой крахмал и ванилин по вкусу. Перемешиваем до однородности.
7 . Этап
Заполните слойки творожной начинкой.
8 . Этап
Клубнику нарежьте и выложите сверху творожной начинки.
9 . Этап
Круглой вырубкой вырезать из остатков теста кружочки, диаметром около 4 см. Каждый кружок разрезать пополам.
10 . Этап
На каждой половинке кружка сделайте надрезы в виде лучиков. Так же сделайте из теста небольшие "хвостики" для клубники.
11 . Этап
Смажьте верх слойки взбитым яйцом, уложите "хвостик" из теста, а потом и плодоножку. Затем смазать все слойки взбитым яйцом. Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов, 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
12 . Этап
Слойки с творогом и клубникой готовы.
13 . Этап
Готовые слойки слегка остудить и присыпать сахарной пудрой.